Bánh cuốn gia truyền Hàng Bồ
Ở Hàng Bồ có một tiệm bánh cuốn gia truyền đã có thâm niên hơn 20 năm, chỉ bán vào các buổi tối. Quán chật chội, tuềnh toàng đúng chất phố cổ vậy mà không những được người dân quanh đây mà cả các khách nước ngoài cũng rất yêu thích.
Bánh cuốn của quán này có ưu điểm là không chứa hàn the nên được tráng thật dày để tránh bị vỡ nát khi cuốn lại. Bởi vậy không óng ả, mỏng tang như nhiều nơi nhưng bù lại thì bánh rất mềm, khách ăn không bị đầy. Mỗi chiếc bánh cuốn “múp míp”, nhân đầy đặn, ăn đã miệng. Ngoài ra, nhiều người mê quán này còn bởi món bánh cuốn thịt gà có một không hai, về độ thơm ngon và lạ miệng thì nhỉnh hơn bánh thịt heo vài phần.
Nồi tráng bánh cuốn của noinaupho24 đã được dùng tại Đà Nẵng - Việt Nam